“ไม่มีอยู่จริงโอกาสที่ซื้อไม่ได้ด้วยเงิน เพราะโอกาสครั้งนี้ก็ใช้เงินซื้อ เลยได้รับโอกาสที่ดี แต่ที่ดีกว่า คือโอกาสที่ฉันได้จ่ายค่าโครงการที่ถูกที่สุด”
เราได้มีโอกาสไปฝึกงาน (Internship) ที่เมือง เนเปิลส์ รัฐฟลอริดา ประเทศสหรัฐอเมริกา เป็นเวลา 1 ปี เราได้ทำงานร่วมกับชาวต่างชาติหลากหลายสัญชาติ เช่น เเม็กซิกัน อเมริกัน สเปน ฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย เเละเพื่อนๆฝั่งยุโรป ทำให้เราเห็นวัฒนธรรมที่แตกต่างกันมาก สำเนียงภาษาที่เเตกต่าง ทำให้เรามีความมั่นใจในการพูดมากขึ้น ซึ่งตัวเราเองชอบการใช้ชีวิตที่อิสระ อยากทำอะไรก็ได้ที่อยากทำ เพราะที่นั่นไม่มีใครมองเราแปลก และที่สำคัญบรรยากาศดีมาก มีความสุขสุดๆ ได้เจอเพื่อนร่วมงานดี ใจดีกันมากๆ และมีเอเจนซี่ที่ดูแลดีมากๆ หากมีปัญหา พี่ๆเอเจนซี่ไม่เคยปล่อยให้คอยนาน และพี่ๆเป็นห่วงที่สุดคือความปลอดภัยของน้องๆ อีกทั้งพี่ๆจะคอยซัพพอร์ตและดูแลอยู่ตลอดเวลาเลยค่ะ จึงเป็นโอกาสที่ดีละหาที่ไหนไม่ได้ ทำให้เราอยากไปอีก
และสิ่งที่สำคัญที่สุด ได้มีโอกาสเรียนรู้เรื่องอาหารตะวันตก ที่เราเคยเรียนตอนอยู่มหาวิทยาลัย และได้ลองทำทุกขั้นตอนด้วยตัวเอง และตอนทำงานหัวหน้าเชฟจะให้หั่นผักเป็นจำนวนมาก บางคนอาจจะมองว่า เป็นงานที่น่าเบื่อ แต่สิ่งที่เราได้รับ คือ basic skills ที่เก่งขึ้นมากๆ และแม่นยำมากขึ้นนั่นเอง นับว่าเป็นประสบการณ์ครั้งนึงในชีวิตที่ดีที่สุดเลยค่ะ
